吳秉合的優質推薦評比

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS萬華脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS楊梅脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS屏東脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS蘆洲脆皮豬腳推薦評價

春 唱一路遠方綠色的鶯歌，你嫵媚的倩影輕輕托起一方晴空，反反復復閱讀我許許多多重重疊疊的記憶。 思念漲潮時，依然會窺見你盛開在遠方的紅裙，無法逃避的目光，已燃亮昔日幽幽暗暗的冬季，真真切切的，好暖人的溫馨。 春陽，浸潤著我長滿青草的日子，悠悠的，挽起寬寬窄窄長長短短好多企盼的路，撥弄著一根根斑斕的彩弦。 淅淅瀝瀝的小雨，滴著你晶亮的心思，滲著我虔誠的祈禱，也在歷史的古巷里沐浴著前行的路。 春，嫩嫩的，綠綠的，染濃了我希望的窗口。 綠 又是綠色稠密的季節，我按捺不住激動的心，沉浸在綠色遐思之中。 我愛綠色，我愛著這有無限生命力，充溢著旺盛的青春氣息的色彩。這四季的綠就像人的一生。 春天的綠純真，夏天的綠活潑，秋天的綠凝重，冬天的綠深沉。 我喜歡獨步于夏天的綠蔭中，任憑清風吹拂我的秀發，欣賞柳枝搖曳的飄動。綠色草地，兩只白蝴蝶飛旋著，帶給我神思飄渺的遐想。 我喜歡金風送爽的秋天。綠葉凋零，萬般地依依不舍，打著旋，悠悠地，緩緩地，逐漸蕭疏，秋林顯示了它們的秀逸。金秋豐收的喜悅，裝點大自然迷人的畫卷，這最后瞬間的綠，仍是美麗的。 然而，我也愛冬天的松樹，無數細小的針狀綠葉在北風呼嘯中奏響雷鳴般的松濤。白雪飄落，親吻在松樹上，一種心靈的純潔之情油然而生。每每此時，我會披一件綠的披風和松樹媲美，爭寵著雪的愛撫，好愜意，好灑脫。 我最愛的還是初春的綠。她似少女的初戀，如一抹柔情般幼稚。霏霏細雨的清晨，那如云如煙的綠，似一位披著柔紗的仙子，飄飄地，柔柔地，似一杯濃濃的醇酒，一封愛情的信箋，一張溫柔含著淚水的少女面孔，給人間帶來了多少溫馨。 我喜歡綠，綠得可靠，綠得謙虛，綠得寬容，綠得博大和永恒。 春雨 春雨，像一片片薄紗若有若無，在樹叢間款款地漫步。于是，故鄉因了春雨而變得朦朧，鄉情也因了春雨而融入我的每一寸肌膚。 故鄉的春雨多發生在插秧季節。于是柳樹嫵媚起來，每片葉子都睜開亮晶晶的“眼睛”。 淅淅瀝瀝的春雨是個“大手筆”，遠處的青山被她隨意地一抹，便有了水墨畫的效果。漢子們立在水田里，蓑衣已被春雨漆得油亮。春雨順著蓑衣滑下，在漢子們插秧的手邊，開出了一朵朵睡蓮。從天明到掌燈，春雨就這么款款地道著細語。 一燈如豆，老人們恬淡地坐在堂屋里，目光卻已撩開了門外的雨簾，盤算著一年的生計。春雨一天天地下著，剪不開，扯不斷。每次想起故鄉的春雨，常常使我不再有淚的眼眶濕潤起來，也常常把我已蒙塵的心靈洗得剔透晶瑩。 犁鏵之歌 莊稼人最深的感情，莫過于對土地和犁鏵的感情。犁鏵躁動的靈魂，永在渴盼：到土地的懷抱中舞蹈，去輕輕撩開莊稼增產豐收的序言，讓一望無垠的田疇里，爆滿粒粒金色的詩句…… 犁鏵扮演著一個默默無聞的“征夫”的角色，耕耘是犁鏵的使命。在和土地無休止的磕碰中，犁鏵犁破了貧瘠和荒涼，犁出了一片祖輩們早已向往的風景。 一架嶄新的犁鏵，從油光锃亮到瘦損得面目全非，犁鏵走過的是一條“生命不息，戰斗不止”的路程！面對青春漸逝，犁鏵，又何曾有過半句的怨言？ 又是耕種的季節了，我默默扛起那架嶄新的犁鏵，趕著耕牛，走向田野。犁鏵在耕耘，這沙沙的沃土翻著細浪，似乎唱著一首綿綿的拼搏之歌。 燕語呢喃 燕語呢喃，繞樹三匝，尋尋覓覓，穿過煙雨、杏花，銜著一方濕潤，一方清晰，飛回了新巢。巢中張著許多嫩黃小嘴的期待，那份親昵的話語，帶著三月的柔波，三月的溫馨，在巢中棲息。 燕語呢喃，曾是空蕩蕩的房梁上，又多了一位芳鄰。無論是麗霞噴輝的清晨，還是落日熔金的黃昏，乳燕和母燕常常靜靜地與人對視，對視成一幅《梁氏物語》的風俗畫。 燕語呢喃，關于飛的話題掛在嘴角，為了羽翼的豐滿，無論是母親還是孩子都在作最為繁重的努力。不知母燕飛行了多少里程，飛遍了多少群山、河谷，終于在春草萌動的河邊找到了屬于自己的獵物。 燕語呢喃，曾迷失了煙雨的母燕有過孤獨無助的惆悵。是哭泣、是哀嘆，還是自憐？只有將一腔憂怨訴說于空曠的綠野！ 燕語呢喃，純真的母愛是人間的太陽！ 燕語呢喃，孩子們聽見了久遠的童話！ 三月桃花開 春天來了，整個小村的桃樹上，桃花是扎眼的景觀。是桃樹期盼已久的衣裳。 是春風喚回的，是春陽喚回的。隔溪的，隔坎的，隔山的桃花一骨碌開放過去，像很多粉紅的蝴蝶歇在樹上。桃花，是信任的花朵，是心存感動的花朵。 年年都是一次開放，年年都有一次微笑，年年都有一次遠走。聽得見桃花說話的聲音，看得見桃花做夢的過程。坐在枝頭，站在枝頭，思在白天，想在夜晚，清新的、艷麗的花朵，怎么說，都是精神的花朵。 笑在枝頭，喜在枝頭，唱在黎明，夢在午夜，熟悉的、形象的花朵，怎么說，都是成功的花朵。 桃花開放過后，春天的故事仍在生動。 >>>更多美文：美文閱讀

智慧樹 文/沈琦智 學校操場里有一棵又高又大的梧桐樹，已經有60多歲了。 從上一年級開始，它就陪著我們一起讀書，一起做游戲。它的身體又大又粗，我們三個人一起都抱不住它。它的樹干長得高聳入云，茂密的樹葉向四周伸展，仿佛撐起一把綠色的巨傘。每次我打籃球的時候，它都好像在對我說：“加油！加油！”中場休息的時候，我和小伙伴們都會在樹下做游戲，這時，它對我們說：“我們一起玩吧！”上課的時候，它靜靜地立在那里，陪著我們一起學習，陪著我們一起成長。 這棵梧桐樹真是我們的好朋友，我想給這棵大大的梧桐樹起一個名字——智慧樹。 “傻”是一種智慧 文/胡為民 美國心理專家威廉說：“凡是太能算計的人，都不同程度地存在身心隱患，他們中90%都患有心理疾病，他們的痛苦比不善于算計的人多了許多倍。”這是威廉通過幾年的調查訪問，以無可辯駁的事實得出的驚人結論。其實，威廉曾經也是一個很能算計的人。他知道華盛頓哪家襪子店的襪子最便宜，甚至知道哪家快餐店比其他店多給顧客一張餐巾紙，但這種算計讓他整日操心不已。直到32歲時，他才突然醒悟，于是開始了關于“太能算計者”的潛心研究。 俗語說：大智若愚，“傻點”是福。因為“傻”那么一點兒，復雜的生活變得簡單，微不足道的一點小成就也能夠滿足，幸福指數自然就高；因為“傻”那么一點兒，做事情大大咧咧，心理負擔輕，自然快樂；因為“傻”那么一點兒，不在乎吃點小虧，小虧換來和諧融洽的人脈關系……如此看來，“傻”換來自由自在、愉悅滿足的生活空間。 有一首歌唱道：“熙熙攘攘為名利，何不開開心心交朋友，時時刻刻忙算計，誰知算來算去算自己……真真假假怨人生，不如輕輕松松過一生，是非恩怨隨風付諸一笑，聚散離合本是人生難免……”人世間幸福快樂不是算計出來的，而是“傻”出來的。“傻”是一種胸襟，也是一種智慧。生活中“傻”那么一點點，不負功利的心靈，自然輕輕松松，幸福感倍增。 難得糊涂，知足常樂，“傻”是人生的一種大智慧。 《菜根譚》的智慧 文/雋秀 《菜根譚》有云：“厚德以積福，逸心以補勞，修道以解厄。天薄我以福，吾厚吾德以迓之；天勞我以形，吾補吾心以逸之；天厄我以遇，吾亨吾道以通之；天且奈我何哉？” 《菜根譚》告訴我們，在遭遇逆境的時候，我們不要歸咎于命運而怨天尤人，不妨反觀我們的品格。如果個人品德修養有欠缺，那就正視問題，努力完善自己的品德，以良好的品德修養來應對復雜的世事。如果確實造化弄人，那就修養身心，凡是隨緣自適，在生活中尋找樂趣。如果上天降以厄運，那就以堅韌的意志，與困難拼搏，相信人定勝天，終有一天能夠消除一切阻礙。 《菜根譚》的智慧，在于擁有一種從容淡泊的心態啊！而現在的一些貪婪之人，整天汲汲于名利，以金錢和地位的多寡高低來評判好壞，從來不審視自己的道德修養，比起《菜根譚》里樸實而又深刻的智慧，可謂差了十萬八千里矣！ 老師給我們帶來了智慧 文/吳羊陽 老師，點亮我們智慧的明燈，給我們帶來智慧。 數學課上，班主任葉老師正在給我們教授知識：分數乘法、位置和方向，統計……，這些都是重要的數學基礎知識，是我們長大后工作要用到的知識。葉老師為教好我們，盡心盡力盡責，為了我們班數學能名列前茅，還累病了好幾次。 我最喜歡的語文課到了。汪老師在黑板上一絲不茍地書寫著我們今天要學習的課文名稱。講課開始，老師先示范朗讀課文，給生字、生詞注音并解釋意義。接著要我們找出課文中優美的修辭手法，然后啟發我們歸納課文中心意思和討論文章的寫作方法。如果沒有汪老師教給我們語文知識，說不定好多中華漢字我不會認、不會寫，更不能用語文這把鑰匙，開啟數學、科學等知識的大門。 英語課到了，黑板上的字母和單詞，猶如音符和五線譜，一起演奏出好聽的樂章。單詞的讀、寫，英文語句，單詞的意思……這是英語老師一一教給我們的。老師為了我們今后能熟練掌握英語，從小學開始就給我們打下良好的基礎。 科學課上，田老師給我們講了地震是如何發生的；化學物質和化學物質融合在一起會發生什么？……科學課上各種奇趣的實驗，讓我們驚嘆不已，并激發我們熱愛科學、學習科學的興趣。 音樂課上奇妙的音符讓我們陶醉其中；體育課上的歡笑聲讓我們促進了友誼；思品課上，我們懂得了做人的道理；美術課上的各種圖畫讓我們有了畫畫的靈感…… 老師像一支蠟燭，照亮了我們，燃燒了自己；老師，一個讓人敬佩的名字，哪一位成功人士的背后沒有一群默默無聞的優秀導師呢？ 老師，是您給我們帶來了智慧。 我的智慧家庭 文/張雨 我有一個神奇、科幻的家，里面有奇怪而又特別的東西，這里有你從沒有看到過的，還有特別好玩的，快快來吧！我帶你去看看。 你看，我們家的墻壁上有各種各樣漂亮的花紋，只要輕輕一碰你就會進入“圖畫世界”。正前方有非常多的顏料，你畫得再難看的圖案，也會變成非常漂亮的花紋。四周的墻壁上都是用這支筆畫的，很漂亮哦！ 爸爸媽媽和我的房間都有兩個按鈕，一個白色按鈕，另一個是紅色按鈕。早上起床后，床就會自動升到天花板上，晚上只要按一下白色按鈕，床就會從天花板上慢慢地降下來。按一下紅色按鈕，窗子上會出現漂亮美麗的彩帶，有紅、黃、藍三種不同的顏色。早上拉一下紅色彩帶，就會立馬進入餐廳吃豐盛的早餐。拉一下黃色彩帶，一輛旅行車已經到我的家門口，你想到哪里旅行，只要輸入目的地，汽車就會自動帶你去想去的景點。假如家里哪個人身體不舒服，拉一下藍色彩帶，120急救車立馬出現在你的眼前。大家看，是不是很神奇？ 我的家還有一個神奇的柜子，輸入密碼，柜子就會說：“放入你喜歡的衣服款式設計圖。”按照要求放進去，過幾分鐘后把柜子打開，里面就是你想要的漂亮好看的衣裙。這個柜子神奇嗎？ 這就是我的智慧家庭，歡迎你來做客。 >>>更多美文：好文章

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